На 5-6 вафель: Кабачок 180 г Сыр (моцарелла, сулугуни) - 100 г 1 яйцо Сметана - 65 г Мука - 120 г разрыхлитель - 1 ч.л. Соль, перец, чеснок по вкусу Приготовление: Кабачок и сыр натереть на средней терке. Добавить яйцо и сметану, перемешать. Добавить сухие ингредиенты (муку, крахмал, разрыхлитель), соль и специи. Перемешать тесто. Отпекать вафли в разогретой вафельнице до золотистой корочки. У меня уходит в среднем 5 минут. Ориентируйтесь на свою вафельницу. К таким вафлям идеально сделать сметанный соус с чесночком и зеленью. Или просто майонезом) Это очень вкусно