Народные мудрости о крепком здоровье! • Плохо спишь, боль в голове - съешь капусты дольки две. • Нос не дышит или бронхи - взяв чесночный стебель тонкий, раскури тот, вдоль проткнув или в трубку все заткнув. • Чем старее мужичок, тем важней ему лучок! • Насморк, кашель, голова - лук с медком прими сперва. • Для профилактики простуд с чесноком имей сосуд. • "Перхоть" в горле и ангина не выносят жмыха, тмина. • Перестуженные ноги прогревай в песке, с порога. • Артроз и судороги ног боятся валеных сапог (насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай!). • Болят суставы и спина - вотри репейник (семена). • Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слез. • Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги - настой на водке из корней перед едой по ложке пей. • Нерв седалищный болит - грей кирпич, пусть с ним и спит. • Если есть грибок в ногах - по траве носись в лугах. • Ревматизм натри и грей соком редьки почерней. • Чеснок зеленый (в нем германий) сосуды лечит со старанием. • Заешь обед кусочком сыра - в зубах не будет места дырам. • Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин. • Ожог закрой морковью с терки, чуть облепихи иль касторки. Сгодится может и медок (коль не слизнет его едок). • Держи занозу в керосине, в нем та слаба, как еж в трясине. • Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре. • Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни. • Геморрой пройдет без крови - пей, как чай, ботву моркови. • Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог. • Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир. • При чесотке немореной кожу парь в воде соленой. • Коль желудок портит стул - подорожник ешь, как мул. • Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай. • Можжевельник (масло с ягод) лечит раны так, как надо. • Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый. • В глухоту гож клевер красный - пей отварчик ежечасно. • Прополис в спирте вместе с медом ангину вылечит на годы. • Пей от кашля сок березы с молоком парным, без дозы. • Соль с горчицей в керосине суставные боли снимет. • Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы. • Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром. • При запоре пей до пуста сок (рассол) в дрожжах капустный. • Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком! • Лист осиновый приложь - геморрой не будет гож! • В стопы ног лимон вотри - боль не явится внутри. • Коль заел фурункулез - каждый день ешь лук до слез. • Боль в ногах - парь в чане смело вместе с травкой чистотела. • Мажь живицей ноготь, чирей и сустав, что тянет гирей. • Из свеклы сок почаще пей, чтоб не знал живот камней. • Вену видно изнутри - уксус яблочный вотри. • Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным. • Натощак зуб чеснока - сутки вирус в дураках. • Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза. • Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе. • На водке почки от березы микробов губят с малой дозы. • Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон. • Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет. • Мед, лимоны и чеснок одышку пустят наутек. • Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока. • Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ. • Мед с морковью (облепихой) язву ног осадят лихо. • С отложением солей водкой всю сирень залей (из цветов того букета компрессы делай хоть все лето). • Гепатит боится хрена - пей настой перед едой; с молоком хрен непременно гонит вон песок крутой. • Раскали гвоздь старый, ржавый. В мед воткни, как флаг державы. Мажь с гвоздя пчелиным дегтем флюс с десной. Дави их ногтем. • Гипертоникам полгода квас из свеклы пить с медком; спрячь фурункул в пластырь с содой и алоэвым листком. • Кипяти кору осины, ноги парь, коль есть грибок; с содой мыло мажь всю зиму на грибковый ноготок. • Парь все боли поясницы на багульнике (в отваре). • Псориаз намажь мокрицей в порошке на жире (сале). • Кипяти овес фуражный в разведенном молоке, против астмы пей. И даже... камни выйдут налегке. • Воду пей перед едой - будешь долго молодой. • Хочешь быть всегда здоров - пчел паси, не докторов! • Если здравия все ж мало - ешь чеснок, горчицу, сало. • Соки пей, меняй продукты - проживешь здоровым фруктом. • Шевелись зимой и летом - после всех помрешь атлетом!

СЕЛЁДКА "ХЕ". Хочу поделиться простым рецептом приготовления. Это рецепт знаменитой пикантной закуски хе из сельди по-корейски. Эту холодную закуску делаю на каждый праздник и она самая первая исчезает со стола,а гости требуют повторения.Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно! Нам потребуется: ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: сельдь свежемороженая 3 шт морковь 3 шт лук репчатый 2 шт чеснок 2 зубчика уксус 9% 200 мл соль 1 ч.л масло растительное 2 ст.л соевый соус 4 ст.л кунжут 2 ст.л Приготовление: ::::::::::::::::::::::::::::: Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось). Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. Селёдка "ХЕ" готова! Приятного аппетита!

Вкуснейший лагман Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равнодушных не останется! Ингредиенты: Мясной бульон —1,5 литра Телятина — 500 г Лапша — 300 г Сладкий перец — 2 шт. Большие помидоры — 2 шт. Большая луковица — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Маленький пучок петрушки Растительное масло — 3-4 ст. л. Соль, черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками. 2. В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку. 3. Когда всё мясо готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить помешивая, 5-7 минут. 4. Затем влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа). 5. Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса, отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. 6. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой.