Марина Лаврёнова

Таких вкусных котлет я ещё не пробовала

Ингредиенты:
Куриный фарш — 750 г;
Лук крупный — 1 шт.;
Болгарский перец — 1 шт.;
Петрушка — 10 г;
Чеснок — 3 зубчика;
Соль — ½ ч. л.;
Чёрный перец — щепотка;
Паприка — ⅓ ч. л.;
Острый перец — по вкусу.
Приготовление:
Натираем на маленьких резцах терки лук. Очищаем от внутренностей болгарский перец и тоже натираем на мелкой терке.
Выкладываем лук и перец в миску с фаршем, пропускаем туда через пресс зубчики чеснока.
Шинкуем мелко петрушку, высыпаем ее в миску с фаршем. Высыпаем в смесь соль, черный молотый перец, паприку и острый перец, тщательно все перемешиваем.
Смазываем руки маслом или водой, формируем небольшие котлеты из полученной мясной мас

«Куриная печень в сметане: простое блюдо с ресторанным вкусом»

Иногда самые доступные продукты превращаются в настоящее кулинарное открытие. Куриная печень — яркий пример: стоит недорого, готовится быстро, а в итоге получается нежное и ароматное блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром.

Летняя находка для каждой хозяйки — кабачковая запеканка на сковороде!

Без духовки, минимум ингредиентов и максимум сочности
Вам понадобится:
— 2 небольших кабачка
— 2 яйца
— 3–4 ст.л. муки
— соль и перец по вкусу
— зелень (укроп или петрушка)
— немного растительного масла
Как готовим:
1. Кабачки натереть, отжать лишний сок.
2. Смешать с яйцами, мукой, зеленью и специями.
3. Обжарить на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистой корочки. Получается воздушная, нежная и сочная запеканка — отличный завтрак или лёгкий ужин!
А вы готовите кабачки?
Поделитесь любимыми рецептами в комментариях!
Сохраняйте себе и делитесь с подругами — такие ре