Пирог с клубникой и творогом

Клубнично-творожный пирог – это идеальное сочетание нежного творога и сочной клубники в рассыпчатом песочном тесте!

Ингредиенты (на 12 порций): Тесто: - Мука – 400 г - Сахар – 150 г - Яйцо – 1 шт. - Сливочное масло – 180 г - Разрыхлитель – 10 г - Соль – щепотка Начинка: - Творог 9% – 320 г - Клубника – 300 г - Яйца – 2 шт. - Сахар – 70 г - Ванильный сахар – 10 г Приготовление: 1. Размягчённое масло смешайте с мукой, сахаром, яйцом и разрыхлителем до состояния крошки. 2. Для начинки соедините протёртый творог, яйца, сахар и ваниль. 3. В форму выложите ¾ крошки, сформируйте бортики. Распределите творожную массу, сверху – половинки клубники. Присыпьте оставшейся крошкой. 4. Выпекайте при 180°C ~30 минут, затем при 100°C ещё 10 минут. Пирог хорош и в тёплом, и в охлаждённом виде! А вы любите клубнику в выпечке? Делитесь рецептами в комментариях! Мини-печь Bufett отличный выбор для дачи – 6 режимов, 4 нагревательных элемента, конвекция! Реклама: ООО «Балтик Мастер МСК» ИНН 5047237653 Erid: 2Vtzqx3Q2W3 Купить печь можно: ОЗОН https://clck.ru/3MwTiN Яндекс Маркет https://clck.ru/3MwTju ВБ https://clck.ru/3MwTkv