Булочки птички "жаворонки"

Эти булочки принято печь 21 или 22 марта, но вы конечно можете их испечь в любое время. Тесто для них постное без яиц и молока, но булочки получаются лёгкие, воздушные и очень вкусные! Особенно они нравятся детям, можно печь вместе с ними!

Ингредиенты:

На 10-12 булочек
Мука - 300 г ( 30 г на подпыл)
Вода теплая - 150 мл
Сахар - 50 г
Соль - 1/3 чайной ложки
Дрожжи свежие прессованные - 15 г
Растительное масло - 30 г
Изюм мелкий - 30 г

Текстовый вариант рецепта: Булочки птички
Ещё один видео рецепт (со мной): Булочки птички