Предыдущая публикация
Планетарный миксер Bufett - чем хорош и что он может. Отвечаю на самые популярные вопросы.
Зачем нужен планетарный миксер? Как выбрать лучший миксер для дома, ведь это серьезная покупка?
Взбивает ли планетарный миксер Bufett одно яйцо и сколько времени ему нужно, чтобы замесить тесто для пельменей?Этот миксер взбивает не только одно яйцо, но и 1 белок!
Все разберу в этой статье, а если у вас останутся вопросы - смело задавайте их в комментариях, отвечу на все что вас интересует!
В этом году я стала амбассадором бренда Bufett - в этой статье рассказываю про новый бренди почему он достоин вашего внимания.
Планетарный миксер нужен для того, чтобы упростить жизнь тем, кто любит готовить, поскольку гораздо функциональнее и надежнее обычного.
Его не нужно держать в руках, именно поэтому, я люблю в нем готовить с детьми на мастер-классах. Даже взрослому трудно стоять и держать в руках по 6-7 минут довольно тяжелый, трясущийся предмет, а уж детям и подавно. В планетарный миксер достаточно загрузить необходимые продукты повернуть колесо управления и можно заниматься другими делами.
Почему миксер называется планетарным? У него такой принцип работы – насадка крутится по кругу и вокруг своей оси, как планеты вокруг солнца. Такой принцип движения позволяет захватывать всю чашу.
В этом году я стала амбассадором бренда Bufett - в этой статье рассказываю про новый бренди почему он достоин вашего внимания.
Планетарный миксер нужен для того, чтобы упростить жизнь тем, кто любит готовить, поскольку гораздо функциональнее и надежнее обычного.
Его не нужно держать в руках, именно поэтому, я люблю в нем готовить с детьми на мастер-классах. Даже взрослому трудно стоять и держать в руках по 6-7 минут довольно тяжелый, трясущийся предмет, а уж детям и подавно. В планетарный миксер достаточно загрузить необходимые продукты повернуть колесо управления и можно заниматься другими делами.
Почему миксер называется планетарным? У него такой принцип работы – насадка крутится по кругу и вокруг своей оси, как планеты вокруг солнца. Такой принцип движения позволяет захватывать всю чашу.
Сначала нужно нажать на кнопку с изображением часов, а потом увеличить или уменьшить время приготовления кнопками плюс и минус. Нужно нажать вот эту кнопку, потом установить время и повернуть колесо управления до нужной скорости.
А в миксере Bufett есть еще и таймер, это очень удобно - можно установить необходимое время, затем нужную скорость и миксер сам выключится, когда закончит свою работу.
Запомните - хороший миксер, это мощный миксер, иначе он не сможет замешивать плотное тесто. Мощность должна быть не меньше 1000 Вт, а у миксера Bafett 1400 Вт
Оптимальное количество скоростей от 5 до 7, а у этого миксера - 7 скоростей и есть импульсный режим.
Один из самых популярных вопросов: "А взбивает миксер 1 яйцо?" Казалось бы - зачем в таком большом миксере взбивать одно яйцо?
Я взбивала белок от яйца С0 - то есть достаточно крупного, но это невероятный результат. Взбивала без каких-либо добавок, без сахара и сахарной пудры.
Но я понимаю хозяек! Кухни у нас как правило не очень большие и не хочется их загромождать большим количеством техники.
Я уже взбивала два яйца для рецепта "Орешки со сгущенкой", но решила проверить и усложнить задачу моему миксеру - отправила в чашу 1 белок от яйца СО.
Сначала мне показалось, что не взобьет, но потом я поняла, что в случае, когда загрузка небольшая, нужно дать миксеру больше времени, чтобы захватить продукт и вот какой результат у меня был через 7,5 минут!
Я уже взбивала два яйца для рецепта "Орешки со сгущенкой", но решила проверить и усложнить задачу моему миксеру - отправила в чашу 1 белок от яйца СО.
Сначала мне показалось, что не взобьет, но потом я поняла, что в случае, когда загрузка небольшая, нужно дать миксеру больше времени, чтобы захватить продукт и вот какой результат у меня был через 7,5 минут!
Посмотрите - получилась устойчивая пена, которая хорошо держится на венчике и не падает.
Чтобы взбитый белок зря не пропадал я решила приготовить меренгу - добавила две столовые ложки сахарной пудры, чайную ложку лимонного сока и чайную ложку кукурузного крахмала.
Я кстати вместо крема добавила к меренге мороженое, получилось вроде пирожного "Павлова" но с мороженым.
Скоро поделюсь своим рецептом домашнего пирожного "Павлова" с таким миксером вы его приготовите на раз-два.
Венчик планетарного миксера не может касаться стен чаши. Когда мы взбиваем вручную, то конечно ударяем венчиком о чашу, но если это будет происходить в планетарном миксере - он просто сломается. В миксере Bufett венчик находится максимально близко ко дну чаши, насколько это возможно - опыт с одним белком доказывает это.
Стоит ли пачкать такой большой миксер, если нужно взбить одно яйцо решать вам, а у меня есть такой лайфхак - я после готовки наливаю воды до половины чаши, добавляю капельку моющего средства и включаю миксер на 3 скорость, прекрасно промывается и венчик и чаша, остается только ополоснуть.
Венчик планетарного миксера не может касаться стен чаши. Когда мы взбиваем вручную, то конечно ударяем венчиком о чашу, но если это будет происходить в планетарном миксере - он просто сломается. В миксере Bufett венчик находится максимально близко ко дну чаши, насколько это возможно - опыт с одним белком доказывает это.
Стоит ли пачкать такой большой миксер, если нужно взбить одно яйцо решать вам, а у меня есть такой лайфхак - я после готовки наливаю воды до половины чаши, добавляю капельку моющего средства и включаю миксер на 3 скорость, прекрасно промывается и венчик и чаша, остается только ополоснуть.
Мой лайфхак - насадки не стоит мыть в посудомоечной машине, потому что там обычно используется довольно агрессивная химия. Чашу миксера в посудомоечной машине мыть можно.
У этой модели Bufett большая чаша, объемом 7 литров, в которую можно загрузить до двух с небольшим килограммов продуктов. Чаша металлическая, плотно фиксируется, в нее можно загрузить и холодные, теплые продукты.
В комплекте - венчик для взбивания.
В комплекте - венчик для взбивания.
Лопатка для мягкого теста, например песочного или для перемешивания.
Крюк для вымешивания плотного теста, например теста для пельменей или пиццы.
Есть удобная, съемная пластиковая крышка с отверстием, благодаря которой брызги не летят во все стороны.
Благодаря тому, что миксер экономит мне время, я могу больше писать
Также - шесть скоростных режимов и импульсный режим.
Очень удобные прорезиненные ножки на присосках, миксер устойчивый.
Когда я готовила орешки, то использовала венчик для взбивания и лопатку для замешивания мягкого теста, получился воздушный крем и хрустящее песочное тесто.
В этот раз я решила приготовить тесто для пельменей, мой муж очень любит домашние пельмени, хотя кто их не любит!
Очень удобные прорезиненные ножки на присосках, миксер устойчивый.
Когда я готовила орешки, то использовала венчик для взбивания и лопатку для замешивания мягкого теста, получился воздушный крем и хрустящее песочное тесто.
В этот раз я решила приготовить тесто для пельменей, мой муж очень любит домашние пельмени, хотя кто их не любит!
Я замешиваю тесто в соотношении два к одному - две части муки, 1 часть жидкости (Яйца тоже относятся к жидкости).
Мой рецепт теста простой и проверенный временем.
Тут у меня было так - 500 граммов муки просеяла в миску, добавила 2 яйца и 120 мл воды (я взвесила яйца с водой, было по весу 250 граммов), 1/2 чайной ложки соли и 2 столовые ложки рафинированного растительного масла. Затем установила крюк и включила на 30 секунд 1 скорость, затем установила таймер на 3,5 минуты и поставила 3 скорость. Через 4 минуты, получилось вот такое тесто.
Мой рецепт теста простой и проверенный временем.
Тут у меня было так - 500 граммов муки просеяла в миску, добавила 2 яйца и 120 мл воды (я взвесила яйца с водой, было по весу 250 граммов), 1/2 чайной ложки соли и 2 столовые ложки рафинированного растительного масла. Затем установила крюк и включила на 30 секунд 1 скорость, затем установила таймер на 3,5 минуты и поставила 3 скорость. Через 4 минуты, получилось вот такое тесто.
Миксер справился за 4 минуты, в юности я о таком могла только мечтать.
Плотное, однородное тесто для пельменей или вареников за 4 минуты, при этом практически чистая чаша и крюк - волшебство!
Когда мы с мамой жили в Сибири, то постоянно лепили пельмени и пакет вешали на форточку, за окно - кто так делал, напишите в комментариях.
За окном было -30, так что пельмени там себя прекрасно чувствовали и не загромождали морозилку.
Когда мы с мамой жили в Сибири, то постоянно лепили пельмени и пакет вешали на форточку, за окно - кто так делал, напишите в комментариях.
За окном было -30, так что пельмени там себя прекрасно чувствовали и не загромождали морозилку.
Вот мои пельмешки - леплю всегда руками, вырезая кружочки тонким стаканом или формочкой, как в детстве бабушка научила.
Кроме всего, этот планетарный миксер очень красивый, смотрю на него и сердце радуется.
Купить его можно:
В официальном интернет-магазине Bufett
ОЗОН
Яндекс Маркет
Вайлдберис
Обычно если я решила купить какую-то вещь, то пробегаюсь по всем маркет-плейсам и выбираю самый выгодный и удобный вариант.
А еще я считаю, что техника один из самых лучших подарков, люблю, когда мне дарят хорошую технику, которую я давно хотела приобрести, но все откладывала. Хороших вам покупок, пусть техника служит долго и делает вашу жизнь более вкусной и легкой!
Реклама: ООО "Балтик Мастер МСК" ИНН 5047237653
ERID: 2VtzquifwUA
Купить его можно:
В официальном интернет-магазине Bufett
ОЗОН
Яндекс Маркет
Вайлдберис
Обычно если я решила купить какую-то вещь, то пробегаюсь по всем маркет-плейсам и выбираю самый выгодный и удобный вариант.
А еще я считаю, что техника один из самых лучших подарков, люблю, когда мне дарят хорошую технику, которую я давно хотела приобрести, но все откладывала. Хороших вам покупок, пусть техника служит долго и делает вашу жизнь более вкусной и легкой!
Реклама: ООО "Балтик Мастер МСК" ИНН 5047237653
ERID: 2VtzquifwUA
Следующая публикация
Комментарии 9
Правда тесто не пробовала месить.
Кстати, спасибо, что рассказали почему он так называется
Я почему-то никогда не придавала этому значения
В статье есть ссылки – они выделены цветным шрифтом, надо нажать пальцем на экране смартфона на ссылку или мышкой и вы перейдете на страницу товара. Обычно если я что-то покупаю, то смотрю на разных маркет-плейсах и беру, где самое удобное и выгодное предложение.