Если место в морозилке закончилось, но хочется сохранить побольше зелени: хитрости с обычной солью

Всем привет, мои дорогие! Недавно я у вас интересовалась как вы заготавливаете зелень на зиму. Большинство замораживают и сушат. Сегодня я предлагаю вам ещё один способ, куда можно задействовать свой богатый урожай.

Что нужно:
- 400 г соли
- 100 г базилика
- 2-3-4 зубчика чеснока (или по вкусу)

Сушим в духовке при 80-90°С до полного высыхания.

Базиликовая соль отлично подходит для салатов, овощных, рыбных и мясных блюд. Одним словом, её можно добавлять практически везде.

Таким же образом можно делать мятную, укропную, чесночную и любую другую соль.

Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.

Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»