Обожаю сочетание фарша и яйца

Люблю бифштекс с яйцом или в бургер добавить глазунью. Чтобы, когда делаешь укус, вкус желтка смешивался со вкусом поджаренного фарша. Есть ещё такие как я? Отмечайтесь в комментариях!

Поэтому, когда времени приготовить что-то посложнее нет, я готовлю вот такой простой пирог:
- 400 гр фарша;
- 3 вареных вкрутую яйца;
- 1 пластинка слоеного теста;
- соль, перец по вкусу;
- желток или молоко чтобы смазать тесто;
- кунжут, если любите.

Готовится пирог до смешного просто:
1. Раскатать слоеное тесто в широкий прямоугольник. «На глаз» разделить тесто на три части и в центральную часть по всей длине выложить половину фарша, оставив боковые части свободными.
2. Разрезать яйца пополам и сложить в ряд на фарш
3. Накрыть второй половиной фарша
4. Пустые боковые части теста нарезать ленточками под углом примерно 45° и сложить из них «косичку».
5. Смазать желтком или молоком, посыпать кунжутом
6. Запекаем в духовке при 180° около 30 минут (время может немного меняться в зависимости от вашей духовки)

Вкусно. Просто. Сытно.

Ставьте класс и сохраняйте рецепт себе.

Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»