Самый вкусный мясной пирог по версии моего мужа. Песочное тесто и сочная начинка

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас рецепт очень-очень вкусного закрытого мясного пирога. Мой муж, когда попробовал, сказал, что это самый вкусный пирог с мясом из всех, которые я пекла. И даже немного огорчился, что он получился не очень большим. Так что, пеките сразу двойную порцию))

Что нужно:

Тесто:
- 240 г муки
- 100 г сливочного масла
- 120 г сметаны
- 1/2 ч л соли
- 1 ч л разрыхлителя

Начинка:
- 300 г фарша (у меня свинина, говядина, лук)
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- соль и любимые специи

Заливка:
- 100 г сметаны
- 1 яйцо

Яйцо + молоко для смазывания

Форма 22 см. Выпекаем 50-60 минут при 180°.

Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.

Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»