Чем хорош соус на основе из йогурта и с какими блюдами сочетается?

Всем привет, дорогие мои! Сегодня я хочу рассказать вам о соусе, который может стать отличным дополнением к самым разным блюдам. Этот соус - настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Итак, встречайте - соус из йогурта!

В чем польза?

Соус из йогурта - это настоящая кладезь полезных веществ. В его состав входят натуральный йогурт, маринованные огурчики и свежая петрушка. Все эти ингредиенты богаты витаминами, минералами и пробиотиками.

Йогурт, как известно, содержит кальций, фосфор, калий и витамины группы В, а также пробиотики, которые улучшают работу кишечника и способствуют укреплению иммунитета. Маринованные огурчики, в свою очередь, являются источником витамина С, калия и антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами. Петрушка - источник витамина К, кальция и железа. А о пользе свежего чеснока можно говорить бесконечно!

С чем подавать?

В качестве заправки можно использовать в салатах из свежих овощей. Так же им можно дополнить курицу или индейку, запеченную в духовке, шашлык, овощи и рыбу на гриле (особенно мне нравится в сочетании со скумбрией), картофельное пюре, рис с овощами, различные котлетки, оладьи и даже пиццу.

Как приготовить? Легко!

1. Мелко нарезаем корнишоны и петрушку, чеснок пропускаем через пресс.
2. Смешиваем в миске йогурт, корнишоны, петрушку, чеснок. Солим и перчим по вкусу.

Соус из йогурта станет идеальным дополнением к вашим блюдам, обогащая их полезными веществами и делая их еще более вкусными и ароматными.

А Вы любите соусы на йогуртной основе? Ставьте класс и пишите в комментариях свои варианты.

Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»