Предыдущая публикация
Быстрый пирог из слоёного теста с сочной начинкой
Всем привет, дорогие мои! Сегодня для вас простой пирог без лишних заморочек. Его легко и быстро приготовить, но при этом он получается очень вкусным и сочным.Что нужно:
- 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
- 200 гр ветчины (или другую любимую колбасу)
- 150 гр сыра
- 1 помидор
- пучок зелени (у меня укроп и зеленый лук)
- майонез
- кунжут
- 1 яйцо
Что делаем:
1. Размораживаем слоеное тесто. Обычно в упаковке 2 пластинки. Разделяем их и слегка раскатываем. Я обычно раскатываю таким образом, чтобы каждую пластинку потом можно было разрезать пополам и в итоге получить 4 пластинки теста, а из них 2 небольших пирога.
- 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
- 200 гр ветчины (или другую любимую колбасу)
- 150 гр сыра
- 1 помидор
- пучок зелени (у меня укроп и зеленый лук)
- майонез
- кунжут
- 1 яйцо
Что делаем:
1. Размораживаем слоеное тесто. Обычно в упаковке 2 пластинки. Разделяем их и слегка раскатываем. Я обычно раскатываю таким образом, чтобы каждую пластинку потом можно было разрезать пополам и в итоге получить 4 пластинки теста, а из них 2 небольших пирога.
Чтобы раскатать слоёное тесто наиболее эффективно и равномерно, я делаю это от середины. Ставлю скалку в середину теста и делаю движение от себя, затем снова ставлю скалку в серединку и делаю движение на себя.
2. Для начинки я беру ветчину, помидор, сыр, зелень. Всё мелко нарезаю, сыр тру на крупной тёрке. Складываю в миску и заправляю майонезом.
3. Кладу на пергамент одну пластинку теста, сверху выкладываю часть начинки, накрываю второй половинкой теста и хорошо защипываю края. То же самое делаем с оставшимся тестом и начинкой.
Сверху смазываем яйцом и делаем небольшие диагональные надрезы, посыпаем кунжутом.
Сверху смазываем яйцом и делаем небольшие диагональные надрезы, посыпаем кунжутом.
Девочки, коврик у меня совершенно чистый, но от того что я часто на нем что-нибудь запекаю, он поменял цвет и стал пятнистым. Чем я только его не тёрла: и содой, и средствами всякими. Ничего не помогает. Может, у кого-то есть опыт успешной борьбы с подобными загрязнениями на силиконе? Напишите, пожалуйста в комментариях. Буду благодарна 
4. Запекаем 20 минут при 180°.
Готово!
Даем немного остыть и можно подавать.
Мои мальчишки любят такие пироги на полдник. За время тихого часа я успеваю приготовить такую вкуснятину и ещё время остается поотвечать на ваши комментарии
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание!
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Мама готовит
Всем привет и добро пожаловать на мою уютную кухню! Здесь вы найдете вкусные, простые и бюджетные рецепты, полезные советы и интересные распаковки.
Обо мне:
✨ Амбассадор проекта «ТопБЛОГ» президентской платформы «Россия – страна возможностей»
✨ Победитель 3го сезона «ТопБЛОГ» в категории «ТопБЛОГеры», финалист 2го сезона
✨ Победитель Фуд-премии VK в номинации «Кулинарный гуру»
✨ Самый вовлеченный блог в Одноклассниках по версии Livedune
✨ Эксперт «Базы знаний» в Увлечениях ОК, кулинария
✨ Резидент Центра Новых Медиа
✨ Вхожу Совет Новых Медиа при Мэрии Новосибирска
✨ Эксперт проекта «Семья» от КП
✨ Эксперт Рамблер в разделе «Дом и уют»
По сотрудничеству: mrs.koav@yandex.ru
194K участников
Следующая публикация
Комментарии 88
Я делаю пироги.
Люблю с сырой картошкой и мясом.
Лист смазываю маслом и присыпаю сухарями .
Низ получается румяный и приятно так похрустывает.