Лёгкий и очень вкусный салат с тунцом

Здравствуйте, дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами прекрасным легким салатом без майонеза.

Что нужно:
1 упаковка салата (у меня микс, но и обычный листовой латук замечательно подойдет)
8 шт помидоров черри
1/2 красной луковицы
3 яйца
1 картофелина
1 банка консервированного тунца
По желанию можно добавить маслины или оливки.

Для заправки:
5 ст ложек оливкового масла
1 ч ложка лимонного сока
1-2 зубчика чеснока
1 ч ложка горчицы в зёрнах
соль, перец по вкусу

главный ингредиент - отличное настроение

Что делаем:
1. Картофель нарезаем кружочками 3-5 мм толщиной. Солим, перчим, кладём розмарин, поливаем растительным или оливковым маслом и отправляем в духовку, разогретую до 200°, на 40 минут. Но, если время поджимает, то можно отварить картофель в подсоленной воде и после нарезать кружочками.
2. Яйца сварить и нарезать дольками, помидоры черри - половинками. Если черри нет, можно использовать обычные помидоры. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
3. Для соуса смешиваем масло, горчицу, лимонный сок и чеснок, пропущенный через пресс.

Собираем наш кулинарный шедевр:
Листья салата рвём и кладем на дно блюда, сверху кладем размятый тунец, кружочки картофеля, лук, яйца, помидоры. Сверху поливаем соусом.

Наш салат готов! Подаём его с улыбкой и прекрасным настроением!

Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями! Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.

Всем добра и приятного аппетита! С любовью, Алена «Мама готовит»