Предыдущая публикация
Простой рецепт крем-супчика из сезонных овощей.
Особых заморочек с ним нет - все овощи нарезать, запечь в духовке и пробить блендером. Всё максимально просто.Ингредиенты:
3 помидора
3 картошки
1-2 болгарских перца
1 красная луковица
3-4 зубчика чеснока
1-2 моркови
соль по вкусу
2 ст ложки прованских трав или других любимых
30 мл растительного масла (у меня оливковое)
100 мл бульона или воды
Приготовление:
Все овощи нарезаем. Солим, посыпаем специями, поливаем маслом. Хорошо распределяем специи и масло по овощам. Запекаем в духовке при 200° 40-50 минут. Кладём в чашу блендера и хорошо все измельчаем до состояния пюре. Добавляя бульон или воду регулируем густоту. Подаем сухариками и кусочками мяса. Приятного аппетита!01:25
Следующая публикация
Комментарии 12