Вкусный гарнир из булгура

Ингредиенты:
Булгур - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Морковь - 1 шт.
Лук 1 шт.
Соль

Приготовление:⠀⠀
1. На подсолнечном масле обжариваем лук и морковь до полуготовности. Всыпаем сухую крупу. При желании можете промыть и обсушить, я булгур не промываю.
2. Перемешиваем, крупа должна покрыться маслом, жарим пару минут.
Вливаем горячую воду, соль, перец, перемешиваем, уменьшаем огонь на минимум и готовим под крышкой 15-20 минут.