Ингредиенты 2 ст.л соль 1 ст.л сахар 1 ч.л. кардамон Цедра одного апельсина 500 гр красной рыбы Шаги Смешать все сухие ингредиенты. Посыпьте филе красной рыбы этой смесью. Уложите кожей наружу в посуду с крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 суток. Рыба даст сок в которой ей и предстоит мариноваться. Затем промыть проточной водой. Просушить бумажным полотенцем, нарезать и подавать к столу. Небольшая просьба, к забравшим к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях. Нам необходимо знать полезно ли это вам, видеть, кому нравится то, что мы делаем Для нас это очень важно