Глинтвейн Рождественский

Нам понадобятся:

красное сухое вино - 1 литр
апельсин - 1 шт
яблоко -1/2 шт
бадьян - 1 шт
кардамон - 3 шт
душистый перец - 3 шт
гвоздика - 3 шт
мускатный орех -1/3 шт
кориандр -3 шт
палочка корицы - 1 шт
мед -1/2 ст.л
вода -1 ст

Приготовление:

Снять цедру с апельсина тонким слайсом.

В кастрюлю положить цедру апельсина, вылить сок половины апельсина, добавить стакан воды.
Довести до кипения, всыпать все выше указанные специи, варить 15 минут, что бы специи отдали свой аромат.

Через 15 минут положить дольки яблока и половины апельсина.
Влить красное сухое вино.
Нагреть, примерно, до 70 градусов.
Не кипятить, иначе алкоголь выпариться.

Готово!

#глинтвейн #глинтвейнрецепт #ловирецепт