Удалить листья, что бы сделать яблоки краснее

Исследование корейских ученых показало как улучшить товарный вид яблок. Для этого нужно оборвать все листья за 4 недели до сбора урожая.

Как известно, яблочки растущие на солнечной стороне всегда имеют более яркую окраску. Именно на это обратили внимание Корейские ученые. Они провели удаление листьев (дефолиацию) на разных сроках.

В работе отметили, что качество плодов (размер, содержание сахаров, аромат и т.д) никак не реагировало на дефолиацию. Однако окраска плодов на безлиственных деревьях гораздо лучше, и оптимальные сроки 3-4 недели до сборки урожая.

По сути дерево само бы скинуло листья чуть позже, по этому для растения такая манипуляция не критична. Так что берём на вооружение новое знание...

#новостинауки #яблоки #дефолиация #антоцианы #пигменты