Рулет из куриного печеночного паштета!👌 ОЧЕНЬ ВКУСНО!❤👍

🥕Куриная печень - 800г. 🥕Лук - 2 шт. 🥕Морковь - 2 шт. 🥕Сахар - 1 ч.л. 🥕Соль по вкусу 🥕Специи по вкусу (черный перец, кориандр) 🥕Сливочное масло 250г. Приготовление: На растительном масле обжариваем лук и морковь, убираем со сковороды и выкладываем куриную печень, обжариваем не перемешивая пару минут, добавляем чайную ложку сахара, чтобы не было горечи, добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим до готовности печени, добавляем соль и специи по вкусу, возвращаем лук и морковь, перемешиваем. Добавляем сливочное масло (100г.) и измельчаем погружным блендером до однородной консистенции. Остужаем паштет. На пищевую пленку выкладываем паштет, сверху распределяем масло (150г.) и сворачиваем в рулет. Заворачиваем в еще один слой пищевой пленки и отправляем в холодильник на 2 часа. Наш вкуснейший рулет готов🥰 Приятного аппетита👌🏻