Для приготовления понадобится: ⠀
Капуста - 600 гр.
Морковь - 100 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Уксус 9% - 1,5 ст.л.
Масло растительное(ароматное) - 2-3 ст.л.
Хранится такой салат может в холодильнике несколько дней, и от этого становится только вкуснее!
Нашинковать тонко капусту, добавить сахар, соль и хорошенько жмакаем руками. Капуста станет мягче и пустит сок.
Затем добавляю натертую на крупной тёрке морковь, уксус. Перемешать и дать салату постоять 10-15 минут.
В конце масло, и убираю в холодильник на полчаса! И вот только теперь салатик готов!