Нужно:
Первый слой:
❤️ Сливочное масло: 30-50гр
💚 Печенье: 150-200гр
⠀
Творожный слой:
❤️ 280гр йогурта(густого)
💙 Подсластитель по вкусу
💚 220 гр творога
💜 170 гр мягкого творога
❤️ 2 ст.л Сметаны
💙 20гр желатина
⠀
Верх:
🧡 2 апельсина
💛 10гр желатина
❤️ Подсластитель или мёд по вкусу
Ягоды или фрукты по желанию
⠀
Готовим🔥
Перебиваем блендером печенье в крошку + растопленное масло. Перемешиваем и выкладываем на низ. Трамбуем стаканчиком.
На творожный слой: заливаем желатин 100мл воды, нужно его разогреть до растворения, в микроволновке или на водяной бане. Не давая закипеть! Даём остыть.
Смешиваем все ингредиенты на творожный слой, перебиваем блендером, заливаем тонкой струйкой желатин. Заливаем смесь на печенье, ставим в холодильник на пол часа.
Заливаем желатин 50мл воды, нужно его разогреть до растворения, в микроволновке или на водяной бане. Не давая закипеть! Даём остыть.
Выжимаем сок с 2 апельсинов, добавляем остывший желатин + мёд или подсластитель или сахар.
Выкладываем фрукты или ягоды и заливаем их смесью.
Ставим в холодильник на 1,5-2 часа.
⠀
Вкусно👍🏻