Для начала очищаем рыбу, разрезаем на две части , убираем кости по возможности.
Нам необходимо филе.
Готовим маринад:
🔸 Оливковое масло - 1 ст. л
🔸 Соль - 0,5 ч.л.
🔸 Перец по вкусу
🔸 Паприка копчённая - 1 ч.л.
🔸 Чеснок - 2 зубчика
Чеснок измельчаем и всё смешиваем
Маринадом обмазывает рыбу. Оставляем на 20-30 минут.
Отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 200.
Подавайте с рукколой, или любой зеленью.
Вкус просто 👍🏻