⠀Итак, нам потребуется:
Для шоколадного слоя:
•сливочное масло - 100гр
•сахар - 80гр
•мука- 90гр
•какао - 30-40гр ~2 ст.л
•яйцо - 2 шт
•разрыхлитель - 0,5 ч. л
⠀
Для творожного слоя:
•творог - 200 г;
•сахар - 35гр
•яйцо - 1 шт
•ванилин - 1 пакет.
⠀
⠀⠀П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е:
Смешать миксером растопленное сливочное масло с какао, сахаром и яйцами.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.
Отдельно смешать творог, сахар, яйцо и ванилин, пробить блендером.
Форму для запекания застелить пергаментом.
Вылить шоколадное тесто, затем творожный слой, потом ещё шоколадный, как показано на видео.
Выпекать в разогретой духовке при 180° ~40мин. Приятного аппетита!