Минтай в духовке! Классный рецепт!🤩🙌

☝️Нам понадобится: 600 гр филе минтая ( или хек, например) 1 лук Заливка: 2 яйца Сливки 400 мл Сыр любой, у меня моцарелла ( с ним нежнее получается) - 150 гр Кусочки батона 3 шт Соль перец по вкусу Филе нарезаем кубиками, на этом этапе рыбу подсаливаю и перчу, мелко режем лук и слегка обжариваем. Готовим заливку: у кусочков батона обрезаем корочки, заливаем сливками на 10 мин, затем смешиваем яйца, тертый сыр и мякиш батона в сливках. Если сыр не солёный, немного солим и можно добавить ваши любимые специи. В форму ( я застелила фольгой) выкладываем обжаренный лук, рыбку и сверху поливаем заливкой. Ставим в духовку при 180 ° выпекать на 40-45 минут. По желанию украшаем зеленью) Приятного аппетита! Живите вкусно!