ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 2 кабачка
🔸 6 яиц
🔸 творожный сыр - 250 гр
🔸 укроп
🔸 чеснок - 2 зубчика
🔸 соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 кабачок натираем на тёрке, солим оставляем, чтобы вышел сок, пока взбиваем венчиком яйца до лёгкой пенки. С кабачков выжимаем сок и вливаем яйца. Выливаем полученную массу на противень, сверху выкладываем кружочки, на которые нужно нарезать второй кабачок) отправляем в духовку на 20 мин выпекаться при температуре 180С°
Пока готовится, делаем начинку. Смешиваем творожный сыр с укропом, чесноком, солим, перчим. Оставший яично-кабачковый пласт смазываем начинкой и закручиваем в рулет. Отправляем в холодильник на 20 мин и вкуснейшая закуска готова 👍🏼