Идеальный Рецепт Пасхального Кулича

Мука _ 550-600 гр. Молоко 2,5% _ 200 мл. Сметана 15% _ 50 гр. Дрожжи свежие _ 30 гр. Масло слив. _ 100 гр. Сахар _ 180 гр. Желтки _ 3 шт. Яйца _ 1 шт. Ванильн. сахар _ 10 гр. Цедра лимона Цедра апельсина Растит. масло Соль *Курага + изюм _ 150 гр. ГЛАЗУРЬ: Белок одного яйца Сахарная пудра _ 100 гр. Сок лимона _ 1 ст.л. Соль