Ингредиенты:
Кефир- 1 литр
Яйца- 5 шт
Мука- 750-800 гр
Соль- щепотка
Сахар- 5 ст л
Кипяток- 300 мл
Сода- 1 ч л
Масло растительное- 4 ст л
⠀
Кефир, яйца, соль, сахар- перемешать. Всыпать муку, замесить тесто консистенцией как густая сметана.
В кипяток добавить соду, влить в тесто, добавить растительное масло. Тесто готово ✅
⠀
Жарить блины на сковороде с 2х сторон.
⠀
Приятного аппетита и крепкого здоровья!