Летом не хочется чего-то особенного чем просто жареные котлеты, поэтому я выбираю более полезные рецепты из фарша в духовке. Получается вкусно, сочно благодаря кабачку, проще и быстрее.
Рецепт:
Кабачок – 1 шт
Фарш (свинина) – 500 гр.
Сметана – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 1 ч.л.
Перец черный
Мука – 4 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло растительное
Панировочные сухари
Соус:
Вода – 250 мл
Сметана – 2 ст.л.
Паприка – 1 ч.л.
Соль
перец черный