Пирог с картофелем в духовке – тонкое тесто и сочная начинка! Готовится очень быстро и просто. В рецепте нет молочных продуктов, яиц и дрожжей, но это не мешает получить слоеное хрустящее и самое вкусное тесто, кстати, подойдет оно для любой выпечки. Постный пирог при остывании сохраняет свой вкус и текстуру, даже становится вкуснее. Готовьте с удовольствием!
Тесто:
пшеничная мука – 270 грамм;
соль – 0,5 чайной ложки;
вода комнатной температуры – 100 грамм;
растительное масло – 100 грамм;
томатная паста – 1 чайная ложка,
разрыхлитель для теста – 0,5 чайной ложки.
Начинка:
картофель сырой – 500 грамм;
луковица – 150 грамм;
растительное масло – 1 столовая ложка;
соль – по вкусу;
зелень (овощи, грибы);
вода (посолить) – 50 миллилитров.