Итак, приступим
Для засолки нам понадобятся:
• Капуста - 1 средний кочан
• Острый перец - 1 небольшой стручок
• Масло растительное - 6 ст. л
Для рассола, в расчете на 1 л кипятка:
• Соль - 1 ст. л
• Сахар - 2ст. л
***Для одной 3-х литровой банки нужно 2 литра рассола, и соответственно - соли 2 ст.л и сахара - 4 ст. л