5 Рецептов вкусных домашних котлет

Спасибо за видео https://www.youtube.com/watch?v=nxz564d4lGc МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ Время приготовления 40 минут Ингредиенты: * Фарш из говядины - 500 г * Фарш из свинины - 400 г * Морковь - 1 шт * Лук репчатый - 1 шт * Молоко - 70 мл * Манная крупа - 1 ст. ложка * Чеснок - 3 зубчика * Приправа для мяса - 1 ч.л. * Перец черный молотый - 0,5 ч.л. * Соль - 1 ч.л. * Растительное масло - 3 ст.л. ПЛЕСКАВИЦА Время приготовления 35 минут Ингредиенты: * Фарш (свинина, говядина) - 800 г * Лук репчатый - 100 г * Соль - 1,5 ч.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Перец красный чили - 1/2 ч.л. * Кориандр - 1/2 ч.л. * Чеснок - 1 зубчик * Растительное масло - 1 ст.л. * Вода - 200 мл ЛЮЛЯ-КЕБАБ Время приготовления 2 часа 30 минут Ингредиенты: * Фарш из баранины - 1 кг * Курдючное сало - 180 г * Лук репчатый - 180 г * Зира молотая * Кориандр молотый - 1 ст.л. * Перец черный * Соль - 1 ст. ложка * Растительное масло - 0,5 ст.л. КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ Время приготовления 50 минут Ингредиенты: * Куриный фарш - 1200 г * Лук репчатый - 300 г * Петрушка - 20 г * Укроп - 20 г * Чеснок - 10 г * Манная крупа - 4 ст.л. (без горки) * Яйцо - 1 шт * Соль - 2 ч.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Перец красный чили хлопья - ½ ч.л. * Кориандр молотый - 1 ч.л. * Растительное масло - 2 ст.л. МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ Время приготовления 90 минут Ингредиенты: * Фарш мясной - 650 г * Картофель - 700 г * Лук красный - 150 г * Перец красный сладкий - 1/2 шт * Перец оранжевый сладкий - 1/2 шт * Морковь - 1 шт * Чили перец острый - 3 шт * Лук репчатый - 160 г * Растительное масло - 3 ст.л. * Помидоры Черри - 100 г * Соль - 3 ч.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Перец красный чили хлопья - 1 ч.л. * Куркума - 1/2 ч.л. * Тимьян - 1 ч.л. * Розмарин - 1 ч.л. * Базилик сухой - 1 ч.л. * Красный перец хлопья - 1/2 ч.л. * Вода - 100 мл * Чеснок - 30 г