Рецепт.
Тёплое молоко 250мл
Сахар 80г
Соль 0,5ч.л
Под.масло 2ст.л
Сливочное масло 40г
Яйцо 1шт
Дрожжи 20г(сырые)
Мука 550-600г(+/-)
Для начинки.
Клубника 300г
Сахар 3ст.л
Крахмал 1ст.л.
Для смазывание.
Яичный желток 1шт +молоко 2стл
Кокосовая стружка. (по вкусу)
Выход 10-12шт
Выпекать при тем 180гр 20 минут.