Их много не бывает! Булочки-бургеры для идеального перекуса!

Подпишитесь на нашу группу по этой ссылке: ok.ru/cook.book Нас уже больше 1500000 человек! Присоединяйтесь. **************РЕЦЕПТ**************** =на 13 шт.= Для опары: дрожжи.....................1 ст.л. сухих или 20 г. свежих сахар..........................2 ст.л. мука............................2 ст.л. вода............................100 мл. Для теста: мука...........................600-700 г. яйцо..................1 шт.+ 1 шт.для смазывания соль............................1 ч.л. масло растительное........100 мл молоко.........................300 мл. Для соуса: майонез..........................3 ст.л. кетчуп..............................3 ст.л. Для начинки: колбаса,сыр,помидоры или любая другая семена кунжута..............3 ст.л. 1)Для опары смешать дрожжи,сахар,муку и теплую воду.Оставить на 10-15 мин.подходить. 2)В миску просеять муку.Добавить растит.масло,яйцо-все комнатной t°.,теплое молоко и подошедшую опару.Замешать тесто.Тесто накрыть пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место на 1-1.5 ч, 3)Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность,присыпанную мукой,немного обмять и скатать в колбаску.Разделить тесто на 13 равных частей.Каждую часть раскатать в лепешку диаметром 20-22 см.и смазать растит.маслом.Лепешку сложить пополам,еще раз смазать маслом и снова пополам.Получившиеся треугольнички сложить на противень,застеленный пергаментом.Сверху смазать яйцом и посыпать кунжутом.Выпекать при 180°С 20 минут. 4)Остывшие булочки разделить на кармашки.Каждый кармашек смазать соусом и заполнить начинкой.