3 аппетитного рецепта из перца

Фаршированные перцы! Этим чудесным, сытным блюдом когда-то баловали нас любимые бабушки... Но даже они не знали, какие чудеса можно сотворить из спелых перчиков и начинки. Сегодня мы попробуем 3 оригинальных и очень вкусных рецепта для фаршированных перцев. 1.) Перчики с сыром Нам нужно (12 штук): 6 сладких перцев (разных цветов) 100 г томатного соуса 100 г тертого сыра ( смешиваем моцареллу и чеддер) кусочки брокколи 2 столовые ложки измельченного бекона помидоры черри базилик и петрушка 2.) Перцы в тесте Нам нужно (4 порции): Для теста: 250 г муки 125 мл молока 1 столовая ложка растительного масла 21 г свежих дрожжей 1/2 чайной ложки соли Для начинки: 125 г моцареллы 2 столовые ложки жареного бекона 1 столовая ложка измельченного розмарина 200 г творожного сыра или сыра рикотта Для основы: 4 сладких перца (выбираем сорт вытянутой формы) 3.) Перцы с фаршем Нам нужно (6 порций): 3 перца 400 г говяжьего фарша 60 г пармезана 1 чайная ложка кайенского перца 1 зубчик чеснока соль перец 1 чайная ложка паприки 1 столовая ложка измельченной петрушки 100 г томатного соуса 100 г тертого сыра 1 столовая ложка панировочных сухарей