Горячие закуски к праздничному столу должны быть не только вкусными, но и красивыми.
А некоторые рецепты настолько хороши, что сделают особенным любой день. Вот как мы
приготовили роскошные и очень вкусные цветы из овощей с тестом.
Чтобы приготовить цветы из цукини и баклажанов, нам нужно:
1/2 цукини
1/2 баклажана
соль и перец
3 столовые ложки оливкового масла
1 лист слоеного теста (готовый продукт)
100 г вареной ветчины
100 г тертого сыра
1 яйцо.
Красиво и очень вкусно. А вот еще один вариант.
Чтобы приготовить картофельные цветы, нам нужно (6 порций):
Соус:
2-3 красные луковицы, порезанные кольцами
100 г сахара
100 мл бальзамического уксуса
400 мл воды
Розы:
1 красная луковица
3 средние картофелины
100 мл оливкового масла
1 упаковка мягкого сыра (например, камамбер или бри)
1 лист слоеного теста
6 ломтиков бекона
соль и перец.