ПОДПИШИСЬ НА НАШУ ГРУППУ И КАНАЛ В ОДНОКЛАССНИКАХ!!! ССЫЛКА:
https://ok.ru/sovetygruppaok
Продукты:
Свинина – 1,5 кг. (ошеек, лопатка, окорок, рулька, мясо должно быть с прослойками сала)
Перец горошком – 10 шт.
Лавровый лист – 3 шт.
Соль - по вкусу
Если вы собираетесь хранить тушенку длительное время, её можно дополнительно простерилизовать – разлейте горячую тушёнку по баночкам, поставьте в разогретую до 120 гр. духовку на 15 минут. Затем вытащите из духовки и закатайте крышки (крышки также нужно простерилизовать, опустите их на 5 минут в кипящую воду). Если вы используете закручивающиеся крышки без резинок, их можно стерилизовать в духовке вместе с банками.
источник
https://www.youtube.com/watch?v=PIxUqelB2Tw