Лидия Колопетко

Сегодня я к Вам с 3 любимыми рецептами заготовок из кабачков, которые я готовлю из года в год уже на протяжении больше 5 лет. 1. На первом месте у меня конечно же икра кабачковая. Экспериментировала со многими рецептами, но остановилась все таки на варианте с майонезом. Рецепт: Икра «Кабачковая»: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очистим от кожуры кабачки, если кабачки уже не молодые нужно убрать семена. Вес очищенных кабачков 3 кг. Для удобства порежем на дольки. Лук 500 грамм порежем на дольки. Теперь нам понадобится мясорубка, берем решетку с мелкой сеточкой. Пропустим через мясорубку подготовленные кабачки и следом пропускаем через мясорубку лук. Берем кастрюлю объемом 5 литров, кладем кабачки и лук. Добавляем 20 грамм томатной пасты, 200 грамм майонеза, вливаем 150 грамм растительного масла. Все хорошенько перемешиваем и ставим варить на средний огонь. Во время тушения икра брызгается, поэтому обязательно закрываем крышкой и тушим 1 час, иногда перемешиваем. Прошел 1 час открываем крышку добав

Чтобы сохранить здоровье и красоту пионов на долгие годы, рекомендуется их делить и пересаживать. Эта процедура позволяет омолодить кусты и улучшить их декоративный вид. Ключевым фактором успеха является соблюдение оптимальных сроков и применение правильной техники пересадки. Это обеспечит быструю приживаемость, укрепление растений и обильное цветение. Прежде, чем приступать к переносу растения, необходимо чётко понимать цели этой процедуры. Существуют важные причины, по которым пересадка становится необходимой: Перемещение пионов на другую локацию – это не просто элемент ухода, а значимый агротехнический метод, способствующий здоровью и привлекательности культуры на протяжении многих лет. Правильный выбор времени для пересадки – один из главных факторов успешного укоренения пионов. Рассмотрим оптимальные сроки для разных регионов: У пионов корневая система и побеги активно разрастаются и на слишком густом растении цветки становятся мельче и теряют насыщенность окраски. Для деления и п

Когда я в первый раз открыл свою банку маринованного перца в январе, а он превратился в кашу - чуть не выбросил все заготовки в мусор! Злость била через край: потратил целые выходные, закрыл 15 банок, а получилось несъедобное месиво. Раньше каждый август превращался в мучение: покупал болгарский перец на рынке, часами стоял у плиты, а зимой открывал банки с разочарованием. Теща долгие годы наблюдала за моими попытками и молчала. Пока однажды не сказала: "Хочешь, покажу, как в совхозе консервировали овощи для рабочей столовой?" Оказалось, агрономы применяют три простых принципа, которые гарантируют хруст даже через год хранения. Главное - соблюдать точную технологию, проверенную на практике многими специалистами. Теперь в начале августа закрываю 18 банок перца, который остается хрустящим до следующего урожая. В начале августа покупаю овощи, когда цены минимальные, а качество максимальное. За три дня переработал весь урожай, и результат превзошел ожидания. Сосед даже просил поделиться ме

Руки опустились, когда увидел желтые листья на томатах в разгар августа. Пять лет подряд одна и та же история - фитоспорин не помогает, урожай гибнет. Раньше верил рекламе и тратил деньги на этот препарат каждый сезон. Теперь знаю правду и спасаю томаты копеечным средством из аптеки. Началось все много лет назад, когда впервые столкнулся с пожелтением листьев растений в теплице. Соседи советовали фитоспорин как универсальное решение от всех проблем. Покупал пасту, порошок, жидкий концентрат - перепробовал все формы выпуска. Тратил по 600-800 рублей каждый сезон на различные препараты этой линейки. Результат всегда оказывался одинаковым. В июле-августе желтые листья появлялись снова, словно по расписанию. Кусты слабели, урожайность падала почти вдвое. С десяти растений собирал максимум 25 килограммов вместо ожидаемых 30-35. Особенно тяжелым выдался прошлый август. Температура в теплице поднималась до 37 градусов, влажность зашкаливала после ночных дождей. Обрабатывал фитоспорином каждые

Казалось бы, кнопочный телефон – архаизм, но данное направление живет и покидать наш мир не собирается. В продаже очень много различных моделей, и стоимость аппарата начинается буквально от 500 рублей. Давайте рассмотрим 5 важных плюсов кнопочного телефона перед любым смартфоном. А что это значит? А это значит, что никакие вирусы и вредоносные приложения не могут получить доступ к SMS-сообщениям. Понимаете, о чём я? Если в смартфоне вдруг поселится вирус, то он может управлять SMS-ками, а это значит, что ваши финансы могут пострадать. Вирус может отправить себе на счёт ваши деньги посредством SMS-банкинга. Ну и, помимо финансовых потерь, можно потерять свои аккаунты – одноразовые коды могут быть перехвачены. Здесь важно знать, что в теории любое устройство, которое имеет доступ в интернет, – потенциально уязвимо. Подавляющее большинство «звонилок» не имеют доступа в интернет, поэтому бояться нечего. Смело бегите за кнопочным телефоном и привязывайте все аккаунты к SIM-карте, которая на

Вызревают все - без дозаривания: чтобы кисти быстрее наливались. И чтобы помидоры быстро покраснели, а не оставались мелкими зелеными ягодами, которым не суждено созреть. И чтобы подоконники, ящики не были завалены бурами помидорками. Что мы можем сделать для ускорения? Да, рекомендуют калийную подкормки: полезно внести калийное удобрение. Калий усиливает отток питательных веществ, продуктов фотосинтеза, от листа к кисти. И повышает стойкость к низким температурам - что важно в начале осени при ночных температурных перепадах. Подкармливают томаты сульфатом калия - от 7 до 10-12 г/10 л - зависит от состояния томатов, от грунта, от предыдущих подкормок. Чтобы не было дисбаланса калий-кальций, ведь эти элементы по отношению друг к другу антагонисты, можно внести кальций. И очень нужно, если есть склонность к вершинной гнили. Вносят хелат кальция или обрабатывают по листу и кистям кальциевой селитрой - 10 г/10 л. Полезно внести немного и под корень. А еще? А еще - разобраться с листьями, з