СЫРНЫЕ ПЫШЕЧКИ - за 10 минут ( разлетаются тоже за 10-ть ))))) ТЕСТО: 1 стакан кефира, 1 стакан твёрдого тёртого сыра, 2 стакана муки, по пол чайной ложки сахара, соды и соли.... Всё перемешиваем, вымешиваем...Разделяем на колобки , раскатываем. НАЧИНКА: Тёртая ветчинка или сосиски ( у меня ветчинка ). Начиняем ,защипываем края, немного раскатываем. Жарить на растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ и делать быстро ).
Вареники на пару! Это воздушное тесто для вареников сводит с ума! Что не заверни в это тесто будет несказанно вкусно! Этот рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение> http://y.em-i-em.ru/vareniki-na-paru/