Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13:52
Фильтр
Поделилась темой
ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ. Купила и ПРИГОТОВИЛА 2 кг. Понравится Всей СЕМЬЕ!
Чистое мясо, которое держит форму, вкуснейшая колбаса – упругая, сочная! Это очень вкусно и бюджетно, рекомендую попробовать.
Зельц (Сальтисон):- Рулька (Свиная) - 3 шт.
- Лавровый лист - 2-3 шт.
- Черный перец горошек - по - вкусу.
- Соль по - вкусу. Я добавила не полные 2 ст. ложки (без горки)
- Чеснок по - вкусу. Я добавила 5 зубочков.
Подготовка рульки:
Для этого блюда нам понадобятся рульки. Сначала я их хорошо очистила ножом, сделав надрезы в местах, где суставы. Эти надрезы нужны, чтобы мясо лучше проварилось. Теперь рульки нужно залить холодной водой и оставить на два часа. Это поможет удалить лишнюю кровь.
Варка:
Поделилась темой
Поделилась темой
"Зимой скажете спасибо! Фаршированный перец в банках – вкуснее магазинного"
Фаршированный перец — это не только вкусная закуска, но и удобная заготовка, которую можно быстро разогреть зимой. Предлагаю классический мясной вариант и постный с овощами.
1. Классический фаршированный перец с мясом
Ингредиенты (на 3-литровую банку):10-12 шт. перца (толстостенного, например, "Богатырь").
500 г фарша (свинина + говядина 1:1).
1 стакан риса (отварить до полуготовности).
1 морковь.
2 луковицы.
3 зубчика чеснока.
500 мл томатного сока (или паста + вода).
Соль, перец, лавровый лист.
Приготовление:Перец очистить от семян, бланшировать 2-3 минуты в кипятке.
Фарш смешать с рисом, луко
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
165
- владимир добрынинг. Каменск-Шахтинский (Ростовская область)
- Алекс БруклинРостов-на-Дону
- Торты Каменск-Шахтинскийг. Каменск-Шахтинский (Ростовская область)