Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

ЛАРИСА КРАВЧЕНКО (Димова)

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

ЛАРИСА КРАВЧЕНКО (Димова)

19 июл

Поделилась темой

Инга на кухне

ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ. Купила и ПРИГОТОВИЛА 2 кг. Понравится Всей СЕМЬЕ!

Чистое мясо, которое держит форму, вкуснейшая колбаса – упругая, сочная! Это очень вкусно и бюджетно, рекомендую попробовать.

Зельц (Сальтисон):
- Рулька (Свиная) - 3 шт.
- Лавровый лист - 2-3 шт.
- Черный перец горошек - по - вкусу.
- Соль по - вкусу. Я добавила не полные 2 ст. ложки (без горки)
- Чеснок по - вкусу. Я добавила 5 зубочков.
Подготовка рульки:
Для этого блюда нам понадобятся рульки. Сначала я их хорошо очистила ножом, сделав надрезы в местах, где суставы. Эти надрезы нужны, чтобы мясо лучше проварилось. Теперь рульки нужно залить холодной водой и оставить на два часа. Это поможет удалить лишнюю кровь.
Варка:

ЛАРИСА КРАВЧЕНКО (Димова)

13 июн

Поделилась темой

Советы на заметку

"Зимой скажете спасибо! Фаршированный перец в банках – вкуснее магазинного"

Фаршированный перец — это не только вкусная закуска, но и удобная заготовка, которую можно быстро разогреть зимой. Предлагаю классический мясной вариант и постный с овощами.

1. Классический фаршированный перец с мясом

Ингредиенты (на 3-литровую банку):
10-12 шт. перца (толстостенного, например, "Богатырь").
500 г фарша (свинина + говядина 1:1).
1 стакан риса (отварить до полуготовности).
1 морковь.
2 луковицы.
3 зубчика чеснока.
500 мл томатного сока (или паста + вода).
Соль, перец, лавровый лист.