Вареники из цветного теста с любимой начинкой!
Вкусно и красиво, а готовится легко! Трехцветные вареники с вашей любимой начинкой, смотрите и готовьте на здоровье! Порадуйте семью за столом, приготовьте побольше!
Для окрашивания теста будем использовать только натуральные красители. Морковный и свекольный сок для первого и второго вида, вместо воды при замесе. Просто натрем овощи и отожмем по 70 мл.
Рецепт:
мука 150 гр,
овощной сок (свекольный, морковный, огуречный) 70 мл,
желток 1 шт,
соль щепотка,
Начинка:
творог 500 гр,
соль,
зелень петрушки,
сметана для подачи.
Третье тесто будем окрашивать в зеленый цвет, используя кожуру от огурцов. Счищаем, пробиваем блендером и отжимаем 70 мл.