Предыдущая публикация
Жульен с мясным фаршем в булочках
Нам нужно:
🍃 мясной фарш - 400 г
🍃 шампиньоны - 300 г
🍃 лук репчатый - 200 г
🍃 сливки 10% - 150 мл
🍃 булочки - 6 шт.
🍃 сыр
---
Готовим:
Из булок выбрать мякоть.
Нарезать лук мелким кубиком и обжарить на растительном масле до мягкости. Затем добавить в него грибы и протушить.
В готовые грибы влить сливки, посолить по вкусу. Тушить 5 минут.
На другой сковороде обжарить фарш на растительном масле. Добавить соль и приправы по вкусу. Соединить обжаренный фарш и грибы в сливочном соусе.
Этой начинкой необходимо начинить формы из булочек.
Противень смазать сливочным маслом и поставить булочки для выпекания.
Сыр потереть на мелкой терке и посыпать каждый жульен.
Духовку разогреть до 200 градусов и поставить противень с жульеном. Выпекать 5 минут, пока сыр полностью не расплавится. Жульен с мясным фаршем в булочках подавать горячим.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев