Хозяйке на заметку!

Вода с лимоном натощак может помочь людям, страдающим от болезней сердечно-сосудистой системы. Дело в том, что регулярное употребление воды с лимонным соком способствует очищению артерий и сосудов. Это снижает риск возникновения и развития болезней сердца.
Но есть, конечно, противопоказания. Особенно это касается болезней ЖКТ и почек.

Интересные приметы и факты про борщ!

Случайно сварили много борща, в разы больше, чем нужно, эта примета к деньгам.
Чем старше женщина, тем вкуснее ее борщ.
Лишняя соль в борще – к ссорам, недопониманию в семье, обидам.
Видеть во сне, как твоя семья ест борщ за общим столом, – к благополучию и процветанию.
Самый вкусный борщ – приготовлен руками любимой женщины. Или как говорится в украинской пословице: «У нелюбимой жены и борщ завсегда поганый».

Шницель из молодой капусты

Нужно аккуратно снять с кочана листья, отварить их в подсоленной воде минут 5, вынуть, остудить, отбить молоточком жесткие части, сворачивая лист в плоский сверток-конверт.
Запанировать такую заготовку в муке, затем погрузить во взбитое яйцо и затем в панировочные сухари. Жарить на растительном масле до корочки. Простенько и вкусно!

Чипсы из лаваша

Как готовить:
Порезать лаваш на кусочки. Добавить соль, паприку и растительное масло. Соли не жалеть! Перемешать и на 10-15 минут в духовку при 200 градусах. Каждые 5 минут перемешивать

Помидоры в собственном соку. Без точных пропорций, все на глаз!

Вымыть помидоры, банки и прокипятить крышки.
Снять с помидоров кожицу. Отобрать мелкие, какие остались целыми и не лопнули, ими наполнить банки.
Залить помидоры в банках кипятком и оставить на 20 минут. Воду слить, замерить сколько вышло.
Из оставшихся крупных и лопнувших помидоров сделать пюре блендером или пропустить через мясорубку. Надо столько же, сколько получилось воды с банок.
Томатную массу посолить по вкусу и всыпать сахар. На литр сока все же меньше 1 ч. л. соли не должно быть. Сахара больше.
Пюре проварить 5 минут.
Влить в каждую 1 л банку помидоров по 1 ст. л. 9% уксуса и сразу сверху влить кипящий томатный сок.
Пос