Кулинарные записки обо всём

Бананы привлекательны для комаров - не ешьте перед выходом на улицу вечером!

Но не в обычном своем состоянии они манят пищащих насекомых к себе. Запомните, что с наступлением комариного сезона не стоит выходить вечером на улицу и тем более гулять возле водоема поев бананы.
Скорее всего сам банан комариков вряд ли интересует, все дело в его составе. Так как бананы богаты витамином В, а он довольно быстро всасывается в нашу кровь, то комары по запаху легко определяют ее изменившийся состав. И считают нас вкусняшками

Кабачки в ананасовом соке на зиму. Почти, как "ананасы" в сиропе

Ингредиенты:

Хачапури с сыром - упрощенный вариант

Ингредиенты на тесто:Приготовление:
1. Из всех продуктов замесить тесто.
2. Начинка:
300 гр. сыра (с любым делаю)
1 яйцо
4 ст. л. сметаны
можно пару зубочков чесночка выдавить и несколько веточек петрушки или укропа покрошить
3. Сыр натереть на тёрке и смешать с остальными ингредиентами. Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать толщиной 0.5 см, положить начинку, защипать края, наколоть каждый вилочкой, чтобы избежать вздутия и вытекания начинки.
4. Выпекать в разогретой

Грибной шашлык

Как готовить:
1. Маленькие аккуратные грибочки вымыть, вымочить, если требуется и отварить 5 минут в кипящей воде. Жидкость слить, грибы промыть, сложить в миску.
2. Залить соевым соусом, растительными маслом, черным молотым перцем и паприкой. Можно и хмели-сунели добавить.
Кстати, французы предпочитают вместо соевого соуса белое сухое вино.
А вот итальянцы предлагают взять оливковое масло и уксус бальзамик.
В общем влить все это добро в грибочки, по вкусу и даже на глазок.
3. Перемешать и на 3-4 часа в холодильник мариноваться.
Сочности сухим грибам придаст такой маринад: 4-6 ст.л. сметаны, 1 ст.л. растительного масла, щепотка тертого или молотого имбиря, немного сладкой

Зачем вам летом обязательно надо пить воду с лимоном?

Подкисленная вода - это: