Весенний салат с редиской и необычной заправкой - готовим диетическое и полезное блюдо

Ингредиенты:
Как готовить:
1. Начать с заправки - для нее нужно снять теркой немного цедры лимона. Буквально половину чайной ложки. Затем выжать сок и смешать. Должно получиться ровно 1 чайная ложка смеси цедры с лимонным соком.
2. В лимонную заготовку влить 1 ч. л. растительного масла, каплю меда и соевого соуса. Молотые перцы по вкусу, а вот соли не нужно, она есть в соевом соусе.
3. Огурец и редис нарезать удобными кусочками.
4. Зелень укропа порубить мелко.
5. Смешать в салатнике огурцы, редис, укроп и необычную заправку. Подавать сразу. Очень вкусно к шашлыку или жареному мясу-рыбе. Для сытности можно добавить отварные яйца или порубить жареное мясо прямо в салат.

Приятного аппетита!