Творожные мини-запеканки с овощами в духовке

Ингредиенты
#рецепты
творог 2% (0-2%)
200 г
сыр твердый
50 г
зелень
20 г
яйца
2 шт.
перец сладкий болгарский
1 шт.
помидоры
1 шт.
Приготовление:
ШАГ 1
Растереть творог и яйца, добавить помидор, порезанный на маленькие кубики, зелень, перец, крупно натертый сыр. Переложить массу в силиконовую форму для кексов, заполнять до самого верха. Отправить на 20 минут в духовку, соблюдать температуру 200 градусов.
ШАГ 2
Достать из духовки, чуть-чуть остудить. После остывания серединка запеканок слегка осядет. Перед подачей в центр мини-запеканок с овощами можно положить ложку сметаны или йогурта, украсить измельченной зеленью.