Простота и доступность продуктов, вот что подкупает при виде рецепта. А еще он удивляет тем, что оказывается и в СССР готовили, что-то похожее на кириешки, только эти самодельные кириешки без различных усилителей вкусов и натуральные.
Как готовим салат?

Нарезаем вымытые и обсушенные листья салата (300 г), можно взять салат сорта «Айсберг» и нарезаем их тонкой соломкой. По желанию можно использовать и капусту.

Отдельно нарезаем огурец (100 г), желательно соломкой. Выкладываем нарезанный салат и огурец в салатник, солим по вкусу и заправляем соусом. Соус готовим так: 1 ст.л. яблочного уксуса и 1 ст.л. подсолнечного масла. Масло можно использовать также по вашему вкусу (оливковое, кунжутное, льняное).

Теперь приступаем к приготовлению домашних кириешек, в рецепте они называются ромбики из белого хлеба. Желательно взять подсушенный белый хлеб, а именно, тонкую корочку. Или можно отправить нарезанные ромбики после нарезки в духовку или микроволновку.
Остается натереть ромбики чесноком и украсить ими салат. В рецепте написано, что такой салат можно подавать ко всем мясным блюдам, как из жареного, так и вареного мяса. Также хорошо он сочетается с жареной рыбой.