Предыдущая публикация
👆👆👆 Как сварить молочный суп по-татарски?
Для этого обращаюсь к книге 1969 года «Татарские блюда» и в ней есть целый раздел посвященный Молочным супам. Самым первым идет рецепт Молочной суп-лапши.
Возможно, многие из вас не найдут в нем ничего нового, но есть и начинающие хозяюшки, для которых нужны и вот такие простые рецепты.
наливаем в кастрюлю 350-400 г молока и 100 г воды, даем закипеть, только после закипания добавляем соль (по вкусу) и сахар (10-15г)
всыпаем 50 г лапши домашнего приготовления
варим лапшу до тех пор, пока она не всплывет
Подаем суп-лапшу на стол со сливочным маслом. Еще одна интересность, вместе с солью рекомендуется добавить в суп и перец. Как по мне, так это не приемлемо:) Точный список ингредиентов из книги:
350-400 г молоко, 100 г воды, 10-15 г сахара, 50 г готовой лапши, 10 г сливочное масло, соль и перец по вкусу. Как вам то, что в молочный суп добавляют перец?
наливаем в кастрюлю 350-400 г молока и 100 г воды, даем закипеть, только после закипания добавляем соль (по вкусу) и сахар (10-15г) всыпаем 50 г лапши домашнего приготовления варим лапшу до тех пор, пока она не всплыветПодаем суп-лапшу на стол со сливочным маслом. Еще одна интересность, вместе с солью рекомендуется добавить в суп и перец. Как по мне, так это не приемлемо:) Точный список ингредиентов из книги:
350-400 г молоко, 100 г воды, 10-15 г сахара, 50 г готовой лапши, 10 г сливочное масло, соль и перец по вкусу. Как вам то, что в молочный суп добавляют перец?
Следующая публикация
Нет комментариев