Вкусная овощная запеканка - экономно и полезно!

Из самых обычных продуктов можно приготовить совсем не обычное блюдо. Так и с этой овощной запеканкой из капусты с морковью и картофелем, которая больше похожа на пирог. Капусту лучше взять молодую, но и с обычной получится замечательно. Подавать запеканку можно и горячей, и холодной. Будет вкуснее, если уже в тарелку добавить сметану, кетчуп или чесночный соус.

Ингредиенты:
капуста 700 гр.
морковь 300 гр.
картофель 300 гр.
сл. перец 1 шт.
зел. лук 3-5 стеблей
зелень
соль, перец

Заливка:
яйца 3 шт.
соль, перец
сахар 1.5 ч. л.
кефир 100 мл
раст. масло 70 мл
мука 150 гр.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь, будет много простых и вкусных рецептов!
https://ok.ru/kukhnyagreece