Предыдущая публикация
00:32
Ингредиенты:
Рыба 600гр,
сметана 200гр,
яйцо 2шт,
репчатый лук 1шт,
горчица 1ч.л,
горчица зерновая 1десрт.ложка, лаваш 2шт,
помидор 2-3шт,
сыр 50гр,
зелень
Вкусные рецепты | #обед #ужин #рыба
00:59
Ингредиенты:
Печень - 700 гр. (у меня говяжья)
Луковицы - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Молоко - 100 мл.
Соль/перец
Мука - 5 ст.л
Приготовление:
1. Печень промываем, снимаем всю пленку, ещё раз промываем и режем на кусочки.
2. Через мясорубку сначала пропускаем лук и чеснок, сливаем лишний сок, а потом в эту же чашу пропускаем печень.
3. К полученной массе разбиваем яйца, добавляем масло, молоко, соль и перец по вкусу, все хорошо перемешиваем, затем всыпаем муку, снова хорошо перемешиваем. Консистенция должна получиться, как на оладьи.
4. На небольшом количестве (совсем чуток) растительного масла обжариваем оладьи с двух сторон.
Следующая публикация
Нет комментариев