Предыдущая публикация
🍴 Паста с креветками
👉 Ингредиенты:
Спагетти 450 г
Креветки 400 г
Руккола 200 г
Перец чили сухой 1 шт.
Чеснок (зубчики) 2 шт.
Томаты вяленые 6 шт.
Вино сухое белое 200 мл
Цедра и сок лимона 1 шт.
Соль на свой вкус
Черный молотый перец на свой вкус
Оливковое масло 2 ст.л.
👉 Приготовление:
Приготовьте спагетти в большой кастрюле с подсоленной водой. Тем временем разогрейте три полные до краев столовые ложки оливкового масла в большой сковороде, добавьте чеснок и чили. Когда чеснок начнет менять цвет, положите креветки и припустите их в течении минуты. Затем влейте белое вино, добавьте пюре из помидоров и готовьте на медленном огне пару минут. Когда паста будет готова, откиньте ее на дуршлаг, оставив небольшое количество воды, в которой она готовилась. Положите спагетти в соус, перемешайте. Влейте лимонный сок, вмешайте половину рукколы. Добавьте немного сохраненной воды, если хотите немного смягчить вкус. Попробуйте и, если надо, приправьте солью и перцем. Разложите по тарелкам. Посыпьте тертой лимонной цедрой и оставшейся рукколой.
😉Приятного аппетита!
Техника для кухни ENDEVER https://www.endever.su/catalog/kitchen_appliances/ Посуда ENDEVER https://www.endever.su/catalog/crockery/ #спагетти #креветки #руккола #чили #чеснок #специи #аппетитно #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER
Следующая публикация
Нет комментариев